Dana Pirzola Tarifi

Dana Pirzola

Dana Pirzola Malzemeleri

  • 6 adet dana pirzola
  • 3/4 su pardağı pirinç
  • 250 gr domates suyu
  • 6 yeşil biber
  • ince kıyılmış
  • yarım su bardağı bira
  • 1 su bardağı sıcak su
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 8 kişilik

Dana Pirzola Nasıl Yapılır?

  • Pirzolaları tuzlayıp bir tavada çevirin
  • yanlarına pirinç koyup bir tepsiye yerleştirin. Su
  • bira
  • domates suyu ve baharatları beraberce karıştırıp bir sos oluşturun
  • bunu pirzolalarla pirinçlerin üzerine dökün. Daha sonra tepsiyi alüminyum folya ile örtüp
  • fırında 45 dakika kadar pişirin . Pirzolaların üzerine kıyılmış yeşilbiberleri koyun
  • daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin. Folyoyu yeniden kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011