Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 6 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı nisasta
  • 3 adet yumurta (birinin akini ayirrn)
  • 3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
  • 3 kibrit kutusu orta yağli beyaz peynir
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri ve kizartmak için :
  • Yeteri kadar sivi yağ

Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri kabugu ile yikayip haşlayın. Soyduktan sonra sogutup rendeleyin. Yumurtalari
  • tuzu
  • karabiberi ve nisastayi patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
  • Yumurta büyüklügünde parçalar koparin. Elinize biraz nisasta bulayin
  • parmak uçlarinizi da nisastaya bulayip patates hamurunu düzlestirin. içine bir miktar kaşar
  • beyaz peynir koyun. Nisasta serpilmis tepsiye yuvarlayin. Yumurta akina sonra da galeta ununa bulayin. Kizgin yağda pembelesene kadar kızartın. Servis tabağına çikarip servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011