Kadinbudu Köfte Tarifi

Kadinbudu Köfte

Kadinbudu Köfte Malzemeleri

  • 600 gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı biber
  • 2 Adet Yumurta Sarisi
  • 1 Kahve Fincani
  • Haşlanmış Pirinç
  • 1 Su Bardağı Un
  • Tuz
  • Ayçiçek Yağı

Kadinbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı genis bir kaba alin. Rendelediginiz kuru soğanı
  • 1 çay kaşığı karabiberi
  • kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanin sarisi ile
  • daha önceden hasladiginiz pirinçi de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karistirip hamur yapın.
  • Elinizle köfte hamurundan bezeler koparip
  • büyükçe sekiller verin. Diger taraftan tencereye su koyun. Su kaynayinca köfteleri suyun içine atin.1-2
  • dakika tutup çikardiktan sonra önce una sonra yumurta sarisina buladiginiz köfteleri ayçiçek yağında kizartip servis
  • yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011