Kadinbudu Köfte Tarifi

Kadinbudu Köfte

Kadinbudu Köfte Malzemeleri

  • 600 gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı biber
  • 2 Adet Yumurta Sarisi
  • 1 Kahve Fincani
  • Haşlanmış Pirinç
  • 1 Su Bardağı Un
  • Tuz
  • Ayçiçek Yağı

Kadinbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı genis bir kaba alin. Rendelediginiz kuru soğanı
  2. 1 çay kaşığı karabiberi
  3. kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanin sarisi ile
  4. daha önceden hasladiginiz pirinçi de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karistirip hamur yapın.
  5. Elinizle köfte hamurundan bezeler koparip
  6. büyükçe sekiller verin. Diger taraftan tencereye su koyun. Su kaynayinca köfteleri suyun içine atin.1-2
  7. dakika tutup çikardiktan sonra önce una sonra yumurta sarisina buladiginiz köfteleri ayçiçek yağında kizartip servis
  8. yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011