Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Malzemeleri

  • (2 kişilik)
  • 300 gr tavuk gögsü
  • 4 adet biber
  • 150 gr mantar
  • 2 yemek kasigi margarin
  • 1 yemek kasigi salca
  • tuz
  • kekik
  • kirmizi pul biber (istege bagli)
  • karabiber

Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

  • Tavuk gögüsünü cok kücük küp seklinde dograyin. Margarini cukur ve genis bir tavada eritip (cin tavasi ideal) tavuk ve kekikleri ilave ederek yaklasik 3 dk. kavurun. Daha sonra geriye kalan bütün malzemeleri ilave ederek mantarlar ve biberler pisine kadar yüksek isida kavurun. Pistikten sonra sicak olarak tercihen lavas ekmegi arasina dürüm yapip servis yapin. Normal ekmek arasida servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011