Zeytinyağli Pirasa Tarifi

Zeytinyağli Pirasa

Zeytinyağli Pirasa Malzemeleri

  • 1 kilo pırasa
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz, 2 adet kesme şeker

Zeytinyağli Pirasa Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalar ayıklanır, yıkanır ve verev olarak kesilir.
  2. Havuçlarda verev olarak kesilir.
  3. Soğanlar yemeklik doğranır.
  4. Sıvı yağda soğanlar ve havuçlar kavrulur.
  5. Salça ilave edilir, bir iki kez çevirilerek pırasalar ilave edilir ve 5 dakika kadar kavrulur
  6. sıcak suyu konup pirinçleri, şekeri ve tuzu ilave edilerek pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010