Sebzeli Piliç Budu Tarifi

Sebzeli Piliç Budu

Sebzeli Piliç Budu Malzemeleri

  • 6 adet piliç budu
  • 1 küçük soğan
  • 3 küçük boy havuç
  • 3 küçük boy patates ( haşlanmış)
  • 250 gr mantar
  • Tuz
  • karabiber
  • Üstü için:
  • 1 tatli kaşığı domates salçasi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatli kaşığı limon suyu

Sebzeli Piliç Budu Nasıl Yapılır?

  • Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs soğan ve havuçlarla birlikte çelik tencereye koyup
  • 2 bardak su
  • tuz ve karabiber katarak kısık ateste 15 dakika haşlayın.
  • Bir fırın kabinin içine önce yuvarlak doğranmış patatesleri yerlestirin. Üzerine butlari siralayin. Aralarina haşlanmış ve doğranmış havuç ve mantarlari koyun.
  • Salça
  • şeker
  • limon suyu
  • biraz tuz ve karabiberi
  • 1 bardak piliç suyuyla karistirip yemegin üzerine gezdirin. Servisten önce
  • 200 derece ısıtılmış elektrikli fırında
  • 20 dk hafif pembe renkte kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011