Sebzeli Piliç Budu Tarifi

Sebzeli Piliç Budu

Sebzeli Piliç Budu Malzemeleri

  • 6 adet piliç budu
  • 1 küçük soğan
  • 3 küçük boy havuç
  • 3 küçük boy patates ( haşlanmış)
  • 250 gr mantar
  • Tuz
  • karabiber
  • Üstü için:
  • 1 tatli kaşığı domates salçasi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatli kaşığı limon suyu

Sebzeli Piliç Budu Nasıl Yapılır?

  1. Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs soğan ve havuçlarla birlikte çelik tencereye koyup
  2. 2 bardak su
  3. tuz ve karabiber katarak kısık ateste 15 dakika haşlayın.
  4. Bir fırın kabinin içine önce yuvarlak doğranmış patatesleri yerlestirin. Üzerine butlari siralayin. Aralarina haşlanmış ve doğranmış havuç ve mantarlari koyun.
  5. Salça
  6. şeker
  7. limon suyu
  8. biraz tuz ve karabiberi
  9. 1 bardak piliç suyuyla karistirip yemegin üzerine gezdirin. Servisten önce
  10. 200 derece ısıtılmış elektrikli fırında
  11. 20 dk hafif pembe renkte kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011