Soya Soslu Hindi Tarifi

Soya Soslu Hindi

Soya Soslu Hindi Malzemeleri

  • ½ kg. hindi kusbaşı (beyaz etinden)
  • ½ kahve fincani soya sosu
  • 8 adet sarmisak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 5
  • 6 adet sivri biber
  • 250 gr. Mantar
  • 1 tatli kaşığı domates salçasi
  • 1 kahve fincani sivi yağ

Soya Soslu Hindi Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı doğranmış hindi eti
  • soya sosu
  • dövülmüs sarmisak
  • tuz ve karabiberi cam bir kaseye koyup
  • iyice karıştırın. Üzerini seffaf folyo ile kapatip
  • buzdolabinda 3-4 saat bekletin. Tereyağıni bir tencerede hafif kizdirin. Ince doğranmış soğan
  • kabugu soyulup küp şeklinde doğranmış domates
  • küçük kesilmis biber ve mantar ile domates salçasini ekleyip sos suyunu çekene kadar 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp
  • ilinmasi için bekletin.
  • Buzdolabinda beklettiginiz hindi etini kizdirilmis sivi yağda ara sira karistirarak kavurun. Et yumusadiginda hazirladiginiz domatesli sosu ekleyip 5-10 dakika pişirin. Soya soslu hindi soteyi
  • üzerini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011