Pirasali Kiş Tarifi

Pirasali Kiş

Pirasali Kiş Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 1 kilo pırasa
  3. 3 yumurta
  4. 125 gram margarin
  5. 200 gram krema 1 paket
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. Sucuk veya salam
  8. 2 kaşık yoğurt
  9. Un ,tuz, kaşar peyniri
  10. YAPILIŞI
  11. Pırasalar çok küçük doğranır, susuz ve yağsız olarak pişirilir ve soğutulur .
  12. Yağ eritilip ılınır 1 yumurta çatalla çırpılır , yoğurt ilave edilir.
  13. Unu tuzu katılır veyavaş yavaşyağ ve kabartma tozu katılıp kulak memesi
  14. yumuşaklığında hamur yoğrulur .Bir kalıp yağlanır hamur kalıbın kenarlarınada
  15. gelecek şekilde yerleştirilir.Üzerine salam veya sucuklar dizilir.Sucukların
  16. üzerine soğuyan pırasalar yerleştirilir. 2 yumurta çırpılır pırasaların üzerine
  17. dökülür, kremada yumurtaların üzerine dökülür.Fırında pişirilir, inmesine
  18. yakın kaşar peyniri rendesi serpilir hafif kızarınca servise hazır olur.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010