Tavuk Doldurma Tarifi

Tavuk Doldurma

Tavuk Doldurma Malzemeleri

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 demet maydanoz
  • 2 tane büyük boy soğan
  • garnitür
  • 1 kilo patates
  • yeşil biber
  • zeytinyağı
  • 1kase yoğurt
  • 3 tane domates
  • 2 kaış salça
  • arzu edilen baharatlar

Tavuk Doldurma Nasıl Yapılır?

  1. yıkanmış tavuğun içine doğranan soğanlar ve maydonozlar doldurulur, patates, havuz, yeşil biber, domates doğranıp pişirilecek tepsiye yada yayvan tencereye dizilir.
  2. üstüne salçalı,baharatlı,yağlı su dökülür.
  3. bu karışımın üstüne içi doldurulmuş tavuk yerleştirir ve fırına verilir.
  4. 15 dak sonra tavuk alınıp derisi çıkarılır(isteğe göre)
  5. Tavuğun hertarafına yoğurt sürülür ve tekrar fırına sürülür.
  6. piştikten sonra alınıp sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2010