Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Tarifi

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Malzemeleri

  • 1 adet tavuk gögsü
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşıgı nane
  • 1 tatlı kaşıgı kırmızı tozbiber
  • 1 tatlı kaşıgı kekik
  • 1 çay kaşıgı karabiber
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • 4 yemek kaşıgı kurutulmuş ekmek veya bayat ekmek içi
  • 3 yemek kaşıgı zeytinyagı
  • kızartmak için sıvı yag
  • 2 adet patetes
  • 4 adet sivri biber
  • SOSU İÇİN:
  • 1 yemek kaşıgı salça
  • 1 kase su

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Nasıl Yapılır?

  • Tavuk gögsü robotta çekilir
  • içine baharatlar katılır
  • bayat ekmek
  • tuz
  • zeytinyag ve kıyılmış maydanozla derotu eklenip yogurulur
  • köfte şeklinde biçimlendirilip kızgın yagda kızartılır
  • kızartılan köfteler tencereye alınır üzerine dilimlenmiş patatesler ve biberler dizilir
  • kasede salçalı sos yapılır üzerine döküldükten sonra patesler pişinceye kadar kısık ateşte pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011