Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Tarifi

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Malzemeleri

  • 1 adet tavuk gögsü
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşıgı nane
  • 1 tatlı kaşıgı kırmızı tozbiber
  • 1 tatlı kaşıgı kekik
  • 1 çay kaşıgı karabiber
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • 4 yemek kaşıgı kurutulmuş ekmek veya bayat ekmek içi
  • 3 yemek kaşıgı zeytinyagı
  • kızartmak için sıvı yag
  • 2 adet patetes
  • 4 adet sivri biber
  • SOSU İÇİN:
  • 1 yemek kaşıgı salça
  • 1 kase su

Tencerede Patatesli Tavuk Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk gögsü robotta çekilir
  2. içine baharatlar katılır
  3. bayat ekmek
  4. tuz
  5. zeytinyag ve kıyılmış maydanozla derotu eklenip yogurulur
  6. köfte şeklinde biçimlendirilip kızgın yagda kızartılır
  7. kızartılan köfteler tencereye alınır üzerine dilimlenmiş patatesler ve biberler dizilir
  8. kasede salçalı sos yapılır üzerine döküldükten sonra patesler pişinceye kadar kısık ateşte pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011