Tavuk Köfte Tarifi

Tavuk Köfte

Tavuk Köfte Malzemeleri

  • 2 tane tavuk gögsü yada 250gr tavuk kıyması
  • 6 çorba kaşıgı kurutulmuş bayat ekmek yada 4 dilim bayat ekmek içi
  • 5 yemek kaşıgı zeytinyag
  • 10 dal maydanoz
  • 10 dal dereotu
  • nane
  • kekik
  • karabiber
  • kırmızı tozbiber
  • tuz ve kızartmak için zeytinyag

Tavuk Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk gögüslerini kıyma olarak almadıysak tavuk gögüslerini rabottan geçirelim içine baharatlarımızı diledigimiz kadar ekleyelim maydanozlarımızı ve dereotumuzu kıyalım ilave edelim
  2. zeytinyagımızı da ekleyelim ki sert olmasın daha sonra yoguralım köfte şekli verip kızgın yagda kızartalım yanında çetik patatesle servis yaparsak daha şık olur.
  3. (çetik patates tarifi ayrıca eklenmiştir.)

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011