Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç Çorbası

Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 limon suyu
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yumurta
  • tuz
  • karabiber

Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pirinci ayıklayıp yıkayın.Bir tabağa koyup
  • üstünü örtecek kadar ılık su ilave edip yarım saat bekletin.Bir tencerede tavuk suyunu koyarak kaynatın.Suyu süzülmüş pirince tuzu katıp pişirin.Tencereyi ateşten alın.Çukur bir kabın içinde yumurtayı çırpıp buna limon suyunu ve tuzu ilave edin.Karıştırmak suretiyle çorbaya karıştırın.Naneli kırmızı biberli kızgın yağı üstünde gezdirin.Kıyılmış maydanoz serpip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011