Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Malzemeleri

  • yarım kilo kabak
  • 1 yumurta
  • nane
  • 2 çay abrdağı sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • 250 gr. yoğurt
  • 1 çay bardağı un
  • 8 bardak su

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklar soyulur ve rendelenir.Suyla beraber kabaklar pişirilir.Ayrı bir kapta yoğurt yumurta
  2. un iyice karıştırılarak kaynamakta olan kabaklı suya döküp karıştırılır.Unun kokusu gidine kadar kaynatılır.Tuz ve biberini katıp üstüne yağ ve nane ilave edip çorbaya dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011