Kulak Çorbası Tarifi

Kulak Çorbası

Kulak Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr. un
  • 2 yumurta
  • 1 baş soğan
  • 6 su bardağı un
  • 150 gr. kıyma
  • tuz
  • kırmızı biber
  • 3 kaşık yağ

Kulak Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Un
  • yumurta ve su ile hamur hazırlayın.Bundana yufka yapıp karelere bölün.Rendelenmil soğanı kıymaya koyun.Tuz ve kırmızı biber ilave edip yoğurun.Her kareye kıyma koyarak üçgen haline getirin.İki ucunu tutup üst üste getirerek kulak şekline getirin.Sonra kaynayan suya bırakın.Kızgın yağa kırmızı biber koyup çorbaya ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011