Köfteli Çorba Yoğurtlu Tarifi

Köfteli Çorba  Yoğurtlu

Köfteli Çorba Yoğurtlu Malzemeleri

  • 150 gr.kıyma
  • 1 küçük soğan
  • tuz
  • karabiber
  • yarım su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 4 su bardağı et suyu
  • kıyılmış dereotu
  • 1 fincan sıvıyağ

Köfteli Çorba Yoğurtlu Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın içine tuz
  • biber ve rendelenmiş soğan katarak iyice yoğurun.Elinizi unlayarak bu kıymadan fındık büyüklüğünde toplar yapın.Bir kap içinde et suyunu kaynatın.Bu küçük köfteleri kayanyan suya atın.Piştikten sonra bir kasede yoğurtla yumurta sarısı
  • un ve yarım bardak suyu karıştırın.Çorbaya ilave edin.Beş dk kaynadıktan sonra üzerine kızgın yağı gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011