Köfteli Çorba Yoğurtlu Tarifi

Köfteli Çorba  Yoğurtlu

Köfteli Çorba Yoğurtlu Malzemeleri

  • 150 gr.kıyma
  • 1 küçük soğan
  • tuz
  • karabiber
  • yarım su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 4 su bardağı et suyu
  • kıyılmış dereotu
  • 1 fincan sıvıyağ

Köfteli Çorba Yoğurtlu Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanın içine tuz
  2. biber ve rendelenmiş soğan katarak iyice yoğurun.Elinizi unlayarak bu kıymadan fındık büyüklüğünde toplar yapın.Bir kap içinde et suyunu kaynatın.Bu küçük köfteleri kayanyan suya atın.Piştikten sonra bir kasede yoğurtla yumurta sarısı
  3. un ve yarım bardak suyu karıştırın.Çorbaya ilave edin.Beş dk kaynadıktan sonra üzerine kızgın yağı gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011