Köfteli Çorba Tarifi

Köfteli Çorba

Köfteli Çorba Malzemeleri

  • 250 gr. kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 4
  • 5 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta
  • tuz
  • kıyılmış dereotu
  • 1 fincan sıvı yağ

Köfteli Çorba Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın içine tuz
  • biber ve rendelenmiş soğan katarak iyice yoğurun.Elinizi unlayarak fındık büyüklüğünde parçalar koparıp küçük toplar yapın.Bir kap içinde kaynayan suya küçük köfteleri atın pişirin.Bir kapta yoğurtla yumurta sarısını çırpın.Pişmiş çorbanın suyundan alıp karıştırdıktan sonra hepsini çorbaya katın.Üzerine kızdırılmış yağı ilave edip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011