Fıtı Çorbası Tarifi

Fıtı Çorbası

Fıtı Çorbası Malzemeleri

  • 2 kahve fincanı bulgur
  • 8 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • toz kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1
  • 2 dal maydanoz

Fıtı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede yağı eritin soğanları ekleyip karıştırarak kavurun yeşil biberi ilave edip öldürünceye kadar kavurun.Sonra unu katın
  • karıştırın.Un pembeleşince
  • salçayı ve et suyunu ekleyip
  • kaynamaya bırakın.Kaynayınca fıtı (bulgur) ilave edin
  • 15 dk daha kaynatıp tuzunu biberi koyun.Ateşten aldıktan sonra servis yapın.Üzerine biraz maydanoz serpilebilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011