Simit Çorbası Tarifi

Simit Çorbası

Simit Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı ince bulgur(köftelikten daha ince)
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 büyük domates
  • 1 adet çarliston biber
  • tuz
  • etsuyu(tablet)

Simit Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Yağ kızması için tencereye koyulur.Isınan yağın üzerine ufak veküp küp doğranmış soğan eklenir.Soğanlar salça ile birlikte kavrulur.Ufak ufak doğranan domates ve biber de eklenerek bir müddet pişirilir.Su eklenir
  • kaynamaya başladıktan sonra tuz ve et suyu eklendikten sonra bulgur da eklenerek kısık ateşte 15 dakika kaynatılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011