Kızılcık Tarhana Çorbası Tarifi

Kızılcık Tarhana Çorbası

Kızılcık Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
  • 1 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1/2 yemek kaşığı margarin
  • tuz

Kızılcık Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Ağaç dalında yumuşamış kızılcıklar çekirdeklerinden ayrılır unla birlikte yoğrulur güneşte kurutulur. Daha sonra bu parçalar ufalanır.
  • Hazırlanışı: Soğan ince ince doğranır. Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 4 su bardağı su
  • tarana ve tuz ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir
  • bir iki taşım daha kaynatılır. Sıcak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011