Tavuklu Muska Böreği Tarifi

Tavuklu Muska Böreği

Tavuklu Muska Böreği Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 4adet yufka
  3. 125 gram margarin
  4. 1 şişe maden suyu
  5. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  6. İÇ MALZEMESİ
  7. 1adet tavuk gösü
  8. 2 adet orta boy soğan
  9. karabiber , tuz
  10. YAPILIŞI
  11. Tavuk etleri kuş başı doğranır, soğanlar çok küçük doğranıp ilave edilir. Tuz,
  12. karabiber ilave edip karıştırılır, margarin eritilip ılınır, yufkalar masaya tekolarak
  13. serilirkenarları kesilip kare şekline getirilir eritilien margarinle yağlanır.Bu yuf-
  14. kaları tekrar beş parçaya şerit halinde böleriz, kenarına tavuk etlerinikoyup mus-
  15. ka gibi katlayarak maden suyuna batırıp yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış
  16. tepsiye dizilip üzerleri sıvıyağ ile yağlanıp175 derecede pişer, diğer yufkalarda
  17. aynı şekilde hazırlanır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010