Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı hazır Tarhana
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 adet büyükçe Domates
  • 4 su bardağı Et Suyu yada Su

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir. Çorba pişirilecek tencereye yağı konur. Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür.
  2. Üzerine tuz
  3. 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür. Kaynatılır.
  4. Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş
  5. karıştıra karıştıra dökülür. Top top olmamasına dikkat edilir. 5 dakika kadar kaynatılır.
  6. Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011