Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı hazır Tarhana
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 adet büyükçe Domates
  • 4 su bardağı Et Suyu yada Su

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir. Çorba pişirilecek tencereye yağı konur. Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür.
  • Üzerine tuz
  • 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür. Kaynatılır.
  • Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş
  • karıştıra karıştıra dökülür. Top top olmamasına dikkat edilir. 5 dakika kadar kaynatılır.
  • Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011