Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet büyükçe Kuru Soğan
  • 6 su bardağı Et Suyu yada Su
  • 1 fincan Un
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaşar Peynir
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğanlar rendelenir ve yağda hafifçe kavrulur. Üzerine bir fincan un katılarak
  • biraz daha kavrulur.
  • Kavrulan soğan ve unun üstüne 6 bardak et suyu
  • tuz
  • biber konur. Top top olmaması için bir müddet karıştırılır.
  • Üzerine rendelenmiş Kaşar Peynir konur.
  • Arzu edilirse
  • küçük küpler halinde kesilmiş ekmekler fırında kızartılır ve servis yapılırken içine katılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011