Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç Çorbası

Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı Pirinç
  • 2 su bardağı Et Suyu yada Su
  • 2 adet büyükçe Domates
  • yoksa ½ kaşık Domates Salçası
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • yeterince Tuz

Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır. İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu katılır.
  • Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür.
  • Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür
  • karıştırılır ve ocaktan alınır.
  • Servis yapılırken üzerine ince kıyılmış Maydanoz ilavesi yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011