Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr Mantar
  • 1 adet Patates
  • 1 adet Soğan
  • 4 su bardağı Tavuk Suyu
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 ½ Yemek Kaşığı Un
  • 8
  • 10 sap Maydanoz
  • Küp doğranıp
  • kızartılmış Ekmek
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritip unu ekleyin. Bir müddet karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Mantarları incecik dilimleyin. Soğan ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Hepsini tencereye alın.
  2. Kaynamaya başlayınca tuzunu katın. Bir taşım kaynatıp
  3. tencereyi indirin.
  4. İnce kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmekle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011