Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr Mantar
  • 1 adet Patates
  • 1 adet Soğan
  • 4 su bardağı Tavuk Suyu
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 ½ Yemek Kaşığı Un
  • 8
  • 10 sap Maydanoz
  • Küp doğranıp
  • kızartılmış Ekmek
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını eritip unu ekleyin. Bir müddet karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Mantarları incecik dilimleyin. Soğan ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Hepsini tencereye alın.
  • Kaynamaya başlayınca tuzunu katın. Bir taşım kaynatıp
  • tencereyi indirin.
  • İnce kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmekle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011