Kırmızı Mercimek Çorba Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorba

Kırmızı Mercimek Çorba Malzemeleri

  • 1 su bardağı Su
  • 2 su bardağı Et Suyu
  • 2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
  • 1 kahve fincanı Un
  • 1 ½ yemek kaşığı Yağ
  • Tuz
  • Kara Biber

Kırmızı Mercimek Çorba Nasıl Yapılır?

  • Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.
  • Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp
  • pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.
  • Sıcak Sıcak Servis yapınız..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011