Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 500 gr tavuk
  • 1 Adet havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 Adet patates
  • 1 Çorba kaşığı tereyağ
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 3 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı kaşar rendesi
  • 8 Su bardağı su
  • Tuz
  • karabiber

Kremalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Parçalanmis kemikli tavuk etlerini tencereye alin. Üzerine 8 su bardağı su ilave edin.
  • Küçük küçük doğranmış patates
  • havuç
  • kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip
  • 1 saat pişirin.
  • Pisen et ve sebzeleri tel süzgece boşaltıp suyunu başka bir tencereye alin. Tavuk parçalarini alıp
  • etlerini küçük küçük dograyin.
  • Pisen sebzeleri de süzgeçten ezerek geçirip tavuk suyuna ekleyin. Tereyağıni bir tavada eritip 1 çorba kaşığı ilave ederek pembelestirin. Tavuk suyundan 1-2 kepçe kadar alıp kavrulan una ekleyin ve kaynamaya
  • birakin.
  • Kaynayinca atesten alıp yumurtalari tek tek ilave edip çirpma teliyle sürekli karıştırın.
  • Tenceredeki tavuk suyuna hazirladiginiz karisimi ilave edip 10 dakika
  • kaynatın.
  • Tavuk etlerini ekleyip karitirin.
  • Bir miktar daha tuz ve karabiber ilave edip 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011