Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

Kış Çorbası Malzemeleri

  • 2 Adet kuru soğan
  • 4 Adet yerelmasi
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Su bardağı süt
  • Kitir ekmek parçalari
  • 4 Su bardağı su
  • Tavuk bulyon
  • Tuz

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Yerelmalarini küp şeklinde dograyin.
  • Soğanlari küçük dograyip
  • ayçiçek yağında sararana dek kavurun. Küp doğranmış yerelmelarini ekleyin.
  • 4 Su bardağı su vetavuk bulyonu ilave edin. Yerelmalari yumusayana dek pişirin. Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin.
  • 1-2 tasim kaynatip
  • atesten alin.
  • Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasını saglayin.
  • Küp şeklinde kesilmis ekmek parçalarini kırmızıbiber ve nane eklenmis tereyağında kitirlasana dek kavurun.
  • Çorbanin üzerine koyup
  • kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011