Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

Kış Çorbası Malzemeleri

  • 2 Adet kuru soğan
  • 4 Adet yerelmasi
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Su bardağı süt
  • Kitir ekmek parçalari
  • 4 Su bardağı su
  • Tavuk bulyon
  • Tuz

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Yerelmalarini küp şeklinde dograyin.
  2. Soğanlari küçük dograyip
  3. ayçiçek yağında sararana dek kavurun. Küp doğranmış yerelmelarini ekleyin.
  4. 4 Su bardağı su vetavuk bulyonu ilave edin. Yerelmalari yumusayana dek pişirin. Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin.
  5. 1-2 tasim kaynatip
  6. atesten alin.
  7. Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasını saglayin.
  8. Küp şeklinde kesilmis ekmek parçalarini kırmızıbiber ve nane eklenmis tereyağında kitirlasana dek kavurun.
  9. Çorbanin üzerine koyup
  10. kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011