Kestane Çorbası Tarifi

Kestane Çorbası

Kestane Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet pirasa
  • 150gr sivi yağ
  • 4 adet patates
  • 2 adet(ortaboy)soğan
  • 350gr kestane
  • 1 corba kaşığı tuz
  • 2 cay kaşığı beyaz biber
  • çesitli baharatlar(lezzetlendirici)

Kestane Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pirasalar
  • patatesler
  • soğanlar
  • havuç küp küp dogranir.Bir yandanda kestaneler haslanip kabuklari cikartilir.Daha sonra orta boy bir tencerede küp şeklinde doğranmış olan malzemeler ve kestaneler kavrulur.(pirasa soğan ve patates
  • havuç corbayi en iyi sekilde lezzetlendirir)Kavurma esnasinda baharatlarda atilir.iyi bir sekilde kavrulan malzemelere soguk su eklenip kaynamaya birakilir.Kaynama islemi tamamlandiktan sonra malzemeler blandirdan çekilir ve süzgeç yardimiyla tortulari alinir.Süzme isleminin ardindan corbamiz servise hazirdir.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011