Ayranlı Çorba Tarifi

Ayranlı Çorba

Ayranlı Çorba Malzemeleri

  • 1 su bardağı asurelik bugday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 6 su bardağı su
  • 1 çorba ka sigi kuru nane
  • 4 su bardağı yoğurt
  • tuz

Ayranlı Çorba Nasıl Yapılır?

  • Ön hazirlik olarak aksamdan nohutu islatin. Asurelik bugdayi da yikayip
  • bir tasim kaynatın. Suyunu süzerek bekletin. Ertesi sabah tencereye no hut ve bugdayi koyup suyunu ilave ederek kısık ateste pişirin. Pisen nohutla bugdayi sogumaya birakin. Ayri bir kapta yogurdu bir miktar sulandirin. Pisirdiginiz malzemeyi tuz ve kuru naneyi de ilave edip
  • son olarak yogurdu katin. Çorbayi
  • istediginiz koyulukta
  • soguk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011