Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası Malzemeleri

  • 500 gr taze domates
  • doğranmış 400 gr konserve küp domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçasi
  • 150 ml su
  • Tuz ve taze ögütülmüs karabiber
  • 50 gr pirinç

Pirinçli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pirinç
  • vermut ve maydanoz dişindaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun. Bir tasim kaynatip karistirdiktan sonra atesi kisin ve tencerenin kapagini kapatip 30 dakika pişirin. Tenceredeki malzemeyi bir süzgeçten geçirin veya ilindiktan sonra blender’da püre haline getirin. Böylece elde ettiginiz domates püresini tekrar tencereye koyun ve bir tasim kaynatın. Pirinçi ekleyip karistinn. Atesi kisip tencerenin agzi kapali olarak 15 dak. pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Isıtılmış kaselere döküp
  • maydanozla süsleyin. Alternatif: Maydanozla süslemeden önce her kaseye yarım yemek kaşığı krema koyup karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011