Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası Malzemeleri

  • 3 kalin pirasa
  • 1.5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 ince doğranmış kuru soğan
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 4.5 su bardağı sebze suyu Tuz
  • karabiber

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pirasayi yikayip ince ince dograyin. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağıni kızdırıp soğanlari ve pirasayi ilave ederek kavurun.
  • Yıkanmış pirinçi ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapagini kapatin. Agir ateste 1 saat kadar pişirin. Tuz
  • biber ekin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011