Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası Tarifi

Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası

Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası Malzemeleri

  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 750 gr taze fasulye
  • 1 domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • karabiber
  • 5 adet tavuk suyu

Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulyeleri yikayip süzün ve ayiklayin. 1.5 cm uzunlugunda parçalar halinde kesin. Domatesi rendeden geçirin. Tereyağıni kizdirin ve içine taze fasulye
  2. rendelenmiş domates ve salça ekleyin. Üç dakika harli ateste kavurun. Üzerine 1.5 lt (sekiz su bardağı) su ilave edin. 25 dakika kaynatın. Bir kapta un
  3. yumurta
  4. yogurdu ve 2.5 su
  5. bardağı su ile ezerek karıştırın. Hazirladiginiz terbiyeyi fasulyeleri pismek üzere olan çorbaya karistirarak katin ve bes dakika daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.
  6. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011