Taze Fasülye Çorbası Tarifi

Taze Fasülye Çorbası

Taze Fasülye Çorbası Malzemeleri

  • 500 gr taze fasulye
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet domates
  • 1 adet yumurta

Taze Fasülye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip
  • küp küp doğranıp
  • tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip
  • iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür. Fasulyeler ağır ağır
  • suyunu çekinceye dek kavrulur ve daha sonra bir miktar su ilave edilir. 25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatılır.
  • Diğer yanda bir kapta yoğurt
  • un ve yumurta su ile ezilip
  • kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırılarak dökülür. Topak olmamasına özen gösterilir. On dakika kaynatılıp
  • servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011