Dügün Çorbaşı Tarifi

Dügün Çorbaşı

Dügün Çorbaşı Malzemeleri

  • 2 lt et suyu (8 bardak)
  • 250 gr koyun eti
  • 125 gr un (1 bardak silme)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme)
  • ½ yemek kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Terbiyesi için:
  • 2 yumurta sarisi
  • 1 adet limon

Dügün Çorbaşı Nasıl Yapılır?

  • 1-Kusbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.
  • 2-Unu bir bardak soguk et suyuyla karistirip bulamaç yapın.
  • 3-Kalan et suyunu kaynatın
  • pisen eti ve suyunu katin.Hazirladiginiz bulamaci azar azar katarak yedirin.Tuz koyun
  • 10 dakika pişirin.
  • 4-Terbiyesini yapın.Servisten önce üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirin

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011