Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Malzemeleri

  • ½ kg hindi but kusbaşı
  • 1 su bardağı nohut
  • ½ su bardağı pirinç
  • ½ kg yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuzot.

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu aksamdan islatin. Yikayip hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinçi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yogurdu çirpip zeytinyağı ile ateste pişirin. Yavas yavas karisima ekleyin. Tuzotu ekleyin
  2. atesten alin. Tereyağıni kızdırıp naneyi katin. Çorbanin üzerine gezdirip
  3. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011