Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Malzemeleri

  • ½ kg hindi but kusbaşı
  • 1 su bardağı nohut
  • ½ su bardağı pirinç
  • ½ kg yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuzot.

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Nohutu aksamdan islatin. Yikayip hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinçi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yogurdu çirpip zeytinyağı ile ateste pişirin. Yavas yavas karisima ekleyin. Tuzotu ekleyin
  • atesten alin. Tereyağıni kızdırıp naneyi katin. Çorbanin üzerine gezdirip
  • servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011