Irmik Çorbası Tarifi

Irmik Çorbası

Irmik Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardagı sıcak su
  • 2 adet tavuk suyu tablet
  • 1 çay bardagı irmik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • 4 yemek kaşıgı tereyagı
  • 1 çay kaşıgı kırmızı tozbiber

Irmik Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tencereye sıcak suyu alalım içine tavuksuyu tabletleri atalım eritelim suyu 1-2 taşım kaynatalım daha sonra irmigi ekleyelim karıştıralım topaklanmasın
  • irmikler şişdikten sonra bi kasede yumurta sarısı ve limonsuyunu çırpalım bu sosu çorba suyundan bi kepçe ile sulandıralım sosu çorbaya yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edelim yaklaşık 5 dakika kaynatıp altını kapatalım
  • üzerine tavada tereyagını eritip kırmızı biber yakalım çorbamızı ilave edelim
  • dilersek bu sosa 1 yemek kaşıgı salçada ekleyebiliriz..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011