Irmik Çorbası Tarifi

Irmik Çorbası

Irmik Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardagı sıcak su
  • 2 adet tavuk suyu tablet
  • 1 çay bardagı irmik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • 4 yemek kaşıgı tereyagı
  • 1 çay kaşıgı kırmızı tozbiber

Irmik Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye sıcak suyu alalım içine tavuksuyu tabletleri atalım eritelim suyu 1-2 taşım kaynatalım daha sonra irmigi ekleyelim karıştıralım topaklanmasın
  2. irmikler şişdikten sonra bi kasede yumurta sarısı ve limonsuyunu çırpalım bu sosu çorba suyundan bi kepçe ile sulandıralım sosu çorbaya yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edelim yaklaşık 5 dakika kaynatıp altını kapatalım
  3. üzerine tavada tereyagını eritip kırmızı biber yakalım çorbamızı ilave edelim
  4. dilersek bu sosa 1 yemek kaşıgı salçada ekleyebiliriz..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011