Bulgur Çorbası Yöresel Tarifi

Bulgur Çorbası Yöresel

Bulgur Çorbası Yöresel Malzemeleri

  • 1 su bardagı ince bulgur
  • 8 su bardagı su
  • 1 adet tavuksuyu tablet
  • 3 yemek kaşıgı tereyag
  • 1 adet sogan
  • Kızmızı tozbiber
  • tuz

Bulgur Çorbası Yöresel Nasıl Yapılır?

  • Tencereye 8 bardak suyu ekleyip
  • iyice yıkadıgımız bulguru ilave edelim kaynamaya bırakalım
  • bulgurlar açıldıktan sonra tuzunu ve tavuksuyu tableti ilave edelim
  • bulgurlar iyice açılıp piştikten sonra
  • küçük bi tavada tereyagını eritelim
  • incecik dogradıgımız soganları ekleyelim tereyag ile birlikte kavuralım (soganları yagda hafif yakarsak daha iyi bir lezzet elde edebiliriz) toz kırmızı biberi ilave edip 1-2 çevirelim çorbaya ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım sıcak servis yapalım..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011