Bulgur Çorbası Yöresel Tarifi

Bulgur Çorbası Yöresel

Bulgur Çorbası Yöresel Malzemeleri

  • 1 su bardagı ince bulgur
  • 8 su bardagı su
  • 1 adet tavuksuyu tablet
  • 3 yemek kaşıgı tereyag
  • 1 adet sogan
  • Kızmızı tozbiber
  • tuz

Bulgur Çorbası Yöresel Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye 8 bardak suyu ekleyip
  2. iyice yıkadıgımız bulguru ilave edelim kaynamaya bırakalım
  3. bulgurlar açıldıktan sonra tuzunu ve tavuksuyu tableti ilave edelim
  4. bulgurlar iyice açılıp piştikten sonra
  5. küçük bi tavada tereyagını eritelim
  6. incecik dogradıgımız soganları ekleyelim tereyag ile birlikte kavuralım (soganları yagda hafif yakarsak daha iyi bir lezzet elde edebiliriz) toz kırmızı biberi ilave edip 1-2 çevirelim çorbaya ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım sıcak servis yapalım..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011