Bahar Çorbası Tarifi

Bahar Çorbası

Bahar Çorbası Malzemeleri

  • 8 bardak et suyu
  • 4 yemek kaşıgı tepeleme tereyagı
  • 1 bardak silme un
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy kereviz
  • 1 küçük boy kabak
  • 1 avuç taze fasülye
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Terbiyesi:
  • 1 adet limon
  • 1 adet yumurta sarısı

Bahar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Sebzeleri ayıklayıp küp şeklinde dograyın
  • üzerini örtecek kadar sıcak su ve 2 çay kaşıgı tuz katarak yavas yavas 20 dk. kaynatın
  • tencerede yagla unu biraz kavurun
  • tencereyi kenara alıp et suyunu azar azar katıp çırparak yedirin
  • 10 dakika kaynatıp sebzeleri ilave edin
  • Bi kasede terbiyeyi hazırlayın yumurta sarısını
  • limon suyunu ve çorbanın suyundan biraz karıştırıp yavaş yavaş çorbaya katın
  • üzerine kırmızıbiber ekin 5 dakika daha kaynatın çorbamız hazır..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011