Bahar Çorbası Tarifi

Bahar Çorbası

Bahar Çorbası Malzemeleri

  • 8 bardak et suyu
  • 4 yemek kaşıgı tepeleme tereyagı
  • 1 bardak silme un
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy kereviz
  • 1 küçük boy kabak
  • 1 avuç taze fasülye
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Terbiyesi:
  • 1 adet limon
  • 1 adet yumurta sarısı

Bahar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri ayıklayıp küp şeklinde dograyın
  2. üzerini örtecek kadar sıcak su ve 2 çay kaşıgı tuz katarak yavas yavas 20 dk. kaynatın
  3. tencerede yagla unu biraz kavurun
  4. tencereyi kenara alıp et suyunu azar azar katıp çırparak yedirin
  5. 10 dakika kaynatıp sebzeleri ilave edin
  6. Bi kasede terbiyeyi hazırlayın yumurta sarısını
  7. limon suyunu ve çorbanın suyundan biraz karıştırıp yavaş yavaş çorbaya katın
  8. üzerine kırmızıbiber ekin 5 dakika daha kaynatın çorbamız hazır..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011