Bezelye Çorbası Ekşili Tarifi

Bezelye Çorbası Ekşili

Bezelye Çorbası Ekşili Malzemeleri

  • 5 bardak su
  • 2 adet etsu tablet
  • 1 bardak bezelye
  • 1 orta boy sogan
  • 1 küçük havuç
  • 1 yemek kaşıgı un
  • 1 yemek kaşıgı tereyagı
  • 2 yemek kaşıgı knorr sebzeli çeşni
  • 2 adet şeker
  • 1 çay kaşıgı tuz
  • Beyazbiber yada karabiber
  • Terbiyesi:
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşıgı limon suyu
  • 1 yemek kaşıgı sirke

Bezelye Çorbası Ekşili Nasıl Yapılır?

  • Sogan ve havucu küçük parçalara dograyıp
  • yağ ile birlikte kısık ateşte 4-5 dk kavurun
  • şeker ilave edin
  • unu katın ve 2-3 dk daha kavurun
  • Suyu
  • tableti ve bezelyeyi ilave edin
  • kısık ateşte bezelye ezilinceye kadar pişirin piştikten sonra çorbayı ocaktan alıp mikserle ezin
  • tuz atıp tekrar ateşe koyun
  • Sütlü terbiyesini hazırlayın
  • çorba suyuyla ılıtın
  • azar azar çorbaya ekleyin
  • sebzeli çeşni ve beyaz karabiberini ekleyip karıştırın kaynayana dek pişirin
  • Kaynadıktan sonra 5 dk daha ocakta tuttuktan sonra altını kapatın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011