Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Sütlü Brokoli Çorbası

Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 1 kase haşlanmış brokoli
  • 1 yemek kaşıgı tereyag
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 çorba kaşıgı un
  • 5 su bardagı süt
  • 1 su bardagı sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz

Sütlü Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyagımızı alıyoruz eridikten sonra un ekliyoruz unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz
  2. yavaş yavaş sütümüzü ekleyip çırpma teliyle çırpıyoruz ki un topaklanmasın
  3. sıcak suda 6 dk. haşladıgımız brokolileri ilave ediyoruz 1 su bardagı sıcak su ve şekeri ekledikten sonra kaynayana dek karıştırıyoruz 1 kaç taşım kaynatıp blendırdan geçiriyoruz tuzunu ve karabiberini atıp 1-2 taşım daha kaynatıyoruz sonra altını kapatıyoruz..

Yayınlanma Tarihi: 11 Nisan 2011