Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Salçalı Bulgur Pilavı
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Salçalı Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 50 gr margarin-tereyağı
  • yarım yemek kaşığı salça
  • 2 bardak su veya et suyu
  • tuz

Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Margarini bir tencerede kızdırın.
  2. Soğanları ister halka halka ister küp küp kesin ve yağa atıp pembeleştirin.
  3. Üzerine halka şeklinde doğranmış siviri biberleri ilave edin.
  4. Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri bir iki karıştırdıktan sonra da salçasını ilave edin.
  5. Son olarak bulguru yıkayıp ekleyin.
  6. Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Piştikten sonra pilavınızı birkaç dk demlendirin öyle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Nisan 2011