Irmik Çorbası Tarifi

Irmik Çorbası

Irmik Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kasığı margarin
  • Yarım limon, tuz

Irmik Çorbası Yapılışı

  • Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın.
  • Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya katın. 5 sonra tencereyi ocaktan alın.
  • 2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 5 Nisan 2011