Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 3 su bardağı un
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. aldığı kadar su
  5. İÇİ
  6. 300 gram kıyma
  7. 1 büyük soğan
  8. tuz,karabiber
  9. 1 çay bardağı su
  10. YAPILIŞI
  11. Un, tuz, su ile biraz katı bir hamur yoğurulur, 20 dakika dinlenir. Kıymanın içine
  12. soğan rendelenir tuzu,karabiberi ve bir çay bardağı su katılıp, iyice karıştırılır.
  13. Hamurdan cevizdenbiraz büyük parçalar kopartılıp, pasta tabağı büyüklüğünde
  14. açılıp, hazırlanan içten konup kapatılır,kenarlarını bir kapaklakesipçatalla iyice
  15. bastırılır ve bol yağda kızartılır.
  16. AFİYET OLSUN .
  17. .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010