Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlı Tavuk:
  2. Malzemeler:
  3. 2 soğan
  4. 4 sivri biber
  5. 1 kg mantar
  6. 1 kg kuşbaşı tavuk
  7. 3 domates
  8. 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  9. 1 su bardağı kaşar peynir
  10. pul biber, karabiber, köri, tuz
  11. Hazırlanması:
  12. Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin.
  13. Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da pişirin.
  14. Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar pişirin.
  15. Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın.
  16. Üzerine kaşar peynir ekleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin.
  17. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2011