Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Mantarlı Tavuk:
  • Malzemeler:
  • 2 soğan
  • 4 sivri biber
  • 1 kg mantar
  • 1 kg kuşbaşı tavuk
  • 3 domates
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı kaşar peynir
  • pul biber, karabiber, köri, tuz
  • Hazırlanması:
  • Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da pişirin.
  • Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar pişirin.
  • Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın.
  • Üzerine kaşar peynir ekleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2011