Peynirli Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Peynirli Kırmızı Biber Salatası

Peynirli Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  1. 5 - )Peynirli kırmızı biber salatası
  2. Malzemeler:
  3. 8 adet kırmızıbiber
  4. 4-5 dal taze soğan
  5. 1,5 su bardağı sert beyaz peynir,rendelenmiş
  6. 1 su bardağı ceviz, irice doğranmış
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. yarım çay bardağı maydanoz, kıyılmış
  9. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  10. Hazırlanması:
  11. Biberleri fırın telinin üzerinde altlarında bir tepsi ile diri kalacak şekilde közleyin. Bu arada soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak peynirli iç hazırlayın.
  12. Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin.
  13. Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin.
  14. Yaprak sarması gibi sarın. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın, ardından soğuk sudan geçirin.
  15. Biberleri taze soğanlarla bağlayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
  16. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2011