Tarator Tarifi

Tarator

Tarator Nasıl Yapılır?

  • 1 SU BARDAĞI CEVİZ İÇİ
  • 1 KAHVE FİNCANI TAHİN
  • 2 DİŞ SARIMSAK
  • 2 LİMON SUYU
  • YARIM DEMET MAYDANOZ
  • TOZ KIRMIZIBİBER
  • TUZ
  • YAPILIŞI:
  • 1- Tuzla dövülmüş sarımsak, dövülmüş ceviz, tahin, kırmızıbiber bir kâseye konur.
  • 2- Limon suyu eklenerek karıştırılır.
  • 3- İnce kıyılmış maydanoz eklenir.
  • 4- Turşu, zeytin ve limonla süslenir.
  • İstenirse ekmek dilimlerine sürülerek ikram edilir.
  • Diyetisyen Selma Önelge Gür
  • www.beslenmevediyet.org

Yayınlanma Tarihi: 31 Mart 2011