Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

Kış Çorbası Yapılışı

  • Kış aylarında bulunan sebzelerle yapıldığı için kış çorbası adını verdiğimiz bu çorbayı asistanımız Hijran Hanım geliştirdi. Hava soğuk, biraz üşümüşsünüz ve sıcacık kış çorbası önünüze gelmiş, hem de çok hafif, 1 kase kış çorbası sadece 50 kalori. Hadi hemen ellerinizi yıkayıp mutfağa girin, diyet kış çorbası yapın ve afiyetle için.
  • Malzemeler (4 kişilik)
  • 2-3 ince pırasa
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy kabak
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1/4 dereotu veya dereotu tozu da olabilir
  • Yapılışı
  • Pırasa, havuç ve kabağı iri iri doğrayıp düdüklü tencereye alın 4 bardak su, tuz ve zeytinyağını ve ince ince doğradığınız dereotunu ilave edin. Kapağı kapatıp yaklaşık 20 dakika sebzeleri pişirin. İyice pişen sebzeleri blender ile iyice ezin. Limon ile servis yapın.
  • Diyetisyen Aysen Arıcanwww.beslenmevediyet.org

Yayınlanma Tarihi: 31 Mart 2011