Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek

Patatesli Börek Malzemeleri

  • 5 adet hazır yufka5- tane iri patates (rende veya ince kıyılmış)1 büyük kurusoğan (rende veya ince doğranmış)1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı su1 tane yumurta sarısı (üzeri için)bir miktar tuz ve karabiber

Patatesli Börek Yapılışı

  • Patates ve kurusoğan robot yardımıyla çok ince kıyılır yada rendelenir,1 bardak su ve 1 bardak sıvıyağ karıştırılarak sos hazırlanır ortadan ikiye bölünen yufkalar bu sosla ıslatılıp iç malzeme konarak yufkalar sarılır ve tepsiye yerleştirilir,kalan suya 1 yumurta sarısı eklenip böreğin üzerine sürülerek fırınlanır

Yayınlanma Tarihi: 31 Mart 2011