Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 500 gram kuru şeker fasulye
  3. 300 gram dana kuşbaşı et
  4. 2 orta boy soğan
  5. 2 yemek kaşığı yağ
  6. 1 tatlı kaşığı dometes salçası
  7. 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  8. tuz, pulbiber
  9. YAPILIŞI
  10. Fasulyeler akşamdan yıkanıp, soğuk su ile ıslatılırsa-
  11. bah suyu değiştirilip, tekrar soğuk su ile ateşekonur
  12. sürekli köpükleri alınır. Etler yağlı ise önce etin yağı
  13. tencerede eritilir, sonraetler ilave edilip suyunu çekene
  14. kadar kavrulur, soğanlar yemeklik ufakdoğranır,2
  15. yemek kaşığı yağ ilavesiyle tekrar kavrulur vesalçası
  16. katılır, salçasıda bir miktar kavrulup tuzu ilave edilip,
  17. fasulyelerebirlikte pişirilir .
  18. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010