Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek

Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

  • 1 kg patates haşla ve ez,
  • 200 gr beyaz peynir ez,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 tutam dereotu,
  • karabiber hepsini karıştır,
  • 2 adet yufka hazırla,
  • yufkanın birini tezgaha ser,
  • 3-4 kaşık ayçiçek yağı sür, ikinci yufkayı üzerine kapat,
  • yufkaların yanlarını içeri doğru katla,
  • patates karışımını yufkanın üzerine sür,
  • düzgün bir şekilde sar,
  • hemen kullanılmayacaksa bu şekilde dondurulabilir,
  • bir parmak kalınlığında dilimler kes,
  • 180 derece fırında 35-40 dakika pişir.

Yayınlanma Tarihi: 30 Mart 2011